何為死水盤，即從受地下球版注盤開始，從頭到尾或從受注盤或從某一非高峰受注時段開始，水位就維持在上下盤超高水（高於1.05）和超低水（低於0.8）沒變動過。這種盤稱為死水盤，一般而言，有90%以上的情況是出超低水方。保持所有亞盤的交錯狀態，如一些公司開平/半超高水，一些公司開平手超低水。則結果必定指向走盤的一方，而且很可能出走盤的結果。例如：一部分公司開出一球/球半超高水，交錯盤，是指從亞盤開出以後，尤其是臨場前三小時到臨場開球，若其中一些公司存在走盤情況，另一些公司存在走半情況，且公司數量為五五開，另一部分開出一球超低水，那麼必出下盤，而且很可能是1：0。